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Poblano ECO

  • Chile sin picante o muy excaso: mucho más sabor y olor que un pimiento
  • De los más empleados en la cocina mexicana
  • Pesos disponibles: 100 gramos, 250 gramos y 1 kilo.
  • Como todo nuestro producto fresco, está cosechado hace menos de 48 horas

Estos chiles tienen un picante bajo o casi inapreciable.

1,9511,95

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SKU: N/A Categoría: Tag: ID: 2112

El chile poblano y ancho son la misma especie, y la diferencia está en que el poblano es en estado fresco y ancho, seco.

Es una de las especies de chiles más utilizadas en la cocina mexica, en ambos formatos, fresco o seco. El fruto es de un tamaño grande, comparado con otras especies de chile -algo más pequeño que un pimiento-, se caracteriza por la forma de corazón y el picor es realmente suave. Es una de las especies de chiles que menos pican, o directamente no pica si estás algo acostumbrado a consumir chiles.

En algunas regiones de México, también se le denomina chile jotochile corazón

Peso

1 kilo, 100 grs., 250 grs.